Ketozė yra medžiagų apykaitos būsena, kai kūnas degina sukauptus riebalus, kad gautų energiją, ir šiandien tampa vis populiaresnė. Žmonės taiko įvairius metodus, kad pasiektų ir išlaikytų šią būseną, įskaitant ketogeninės dietos laikymąsi, badavimą ir papildų vartojimą. Iš šių papildų ketonų esteriai ir ketonų druskos yra du populiarūs pasirinkimai. Sužinokime daugiau apie ketonų esterius ir kuo jie skiriasi nuo ketonų druskų, ar ne?
Norėdami sužinoti, kas yra ketonų esteriai, pirmiausia turime išsiaiškinti, kas yra ketonai. Ketonai paprastai yra degalų pluoštas, kurį gamina mūsų kūnas degindamas riebalus, taigi, kas yra ketonų esteriai? Ketonų esteriai yra egzogeniniai ketoniniai kūnai, skatinantys ketozę organizme. Kai organizmas yra ketozės būsenoje, kepenys suskaido riebalus į daug energijos turinčius ketoninius kūnus, kurie vėliau maitina ląsteles per kraują. Mūsų racione mūsų ląstelės paprastai naudoja gliukozę energijai gauti, iš kurios gliukozė taip pat yra pagrindinis organizmo kuro šaltinis, tačiau nesant gliukozės, organizmas gamina ketonus per procesą, vadinamą ketogeneze. Ketoniniai kūnai yra efektyvesnis energijos šaltinis nei gliukozė ir, kaip įrodyta, turi daug naudos sveikatai.
Egzogeniniai ketoniniai kūnai susideda iš dviejų pagrindinių komponentų – ketonų esterių ir ketonų druskų. Ketonų esteriai, taip pat žinomi kaip ketonų monoesteriai, yra junginiai, kurie pirmiausia padidina ketonų kiekį kraujyje. Tai egzogeninis ketonas, gaunamas prijungus ketoninį kūną prie alkoholio molekulės. Dėl šio proceso jie yra labai biologiškai prieinami, o tai reiškia, kad jie lengvai absorbuojami ir greitai padidina ketonų kiekį kraujyje. Ketoninės druskos paprastai yra milteliai, kurių sudėtyje yra BHB, prijungto prie mineralinių druskų (dažniausiai natrio, kalio arba kalcio) arba aminorūgščių (tokių kaip lizinas arba argininas), o labiausiai paplitusi ketonų druska yra β-hidroksibutiratas (BHB), susietas su natriu, bet kitas kalis ir kalcis. taip pat yra magnio druskų. Ketonų druskos gali padidinti l-β-hidroksibutirato (l-BHB) BHB izoformos koncentraciją kraujyje.
Dėl to, kad ketonų esteriai ir ketonų druskos yra egzogeniniai ketonai, tai reiškia, kad jie gaminami in vitro. Jie gali padidinti ketonų kiekį kraujyje, suteikti energijos ir pagerinti pažinimo funkciją. Jie taip pat gali padėti greičiau patekti į ketozinę būseną ir išlaikyti ją ilgesnį laiką. Kalbant apie ketonų kiekį kraujyje, ketonų esteriai yra BHB skysčiai be druskos be jokių papildomų komponentų. Estiniais ryšiais jie nesusijungia su mineralais, tokiais kaip BHB druskos, o su ketonų pirmtakais (pvz., butandioliu arba gliceroliu), o ketonų esteriai gali padidinti d- β- Hidroksisviesto rūgšties (d-BHB) potipio BHB kiekį kraujyje. ) yra greitesni ir reikšmingesni ketonų esteriai, palyginti su ketonų druskomis.
1. Padidinti sportiniai rezultatai
Vienas iš svarbiausių ketonų esterių pranašumų yra jų gebėjimas pagerinti sportinius rezultatus. Taip yra todėl, kad ketonai yra efektyvesnis energijos šaltinis, palyginti su gliukoze, kuri yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis. Atliekant didelio intensyvumo pratimus, organizmas naudojasi gliukoze, kad gamintų energiją, tačiau ribotas gliukozės kiekis organizme greitai išsenka, todėl atsiranda nuovargis ir sumažėja darbingumas. Ketonų esteriai yra paruoštas energijos šaltinis, todėl sportininkai gali lengviau peržengti savo ribas be nuovargio, kuris atsiranda pasikliaujant vien gliukoze.
2. Gerina smegenų veiklą
Kitas stebinantis ketonų esterių pranašumas yra jų gebėjimas pagerinti smegenų veiklą. Smegenys yra daug energijos reikalaujantis organas, kurio optimaliam funkcionavimui reikalingas nuolatinis gliukozės tiekimas. Tačiau ketonai taip pat yra stiprus smegenų energijos šaltinis, o tyrimai parodė, kad kai smegenys yra maitinamos ketonų, jos gali veikti efektyviau nei tada, kai jos priklauso tik nuo gliukozės. Štai kodėl buvo įrodyta, kad ketonų esteriai pagerina pažinimo funkciją, atmintį ir dėmesį, todėl yra patrauklus pasirinkimas tiems, kurie nori pagerinti smegenų funkciją.
3. Stiprina svorio metimą
Galiausiai, ketonų esteriai taip pat padeda numesti svorio. Kai organizmas yra ketozės būsenoje (ty kai maitinasi ketonais), jis degina riebalus efektyviau nei gliukozė energijai gauti. Tai reiškia, kad organizmas labiau linkęs deginti sukauptas riebalų ląsteles kurui, o tai lemia svorio mažėjimą. Be to, ketonai gali padėti sumažinti apetitą, todėl žmonėms lengviau laikytis kalorijų turinčios dietos ir efektyviau mesti svorį.
● Norėdami sužinoti, ar ketonų esteriai gali padėti numesti svorio, pirmiausia turime suprasti, kas yra ketonų esteriai. Ketonų esteriai yra sintetiniai junginiai, kuriuose yra ketonų, kuriuos žmogaus organizmas lengvai pasisavina, todėl jie yra efektyvesnis kuro šaltinis. Kai esame ketozinėje būsenoje, ketonai yra mūsų kūno gaminamos energijos šaltinis. Šis procesas vyksta, kai gliukozės kiekis kraujyje yra mažas, o organizmas pradeda skaidyti sukauptus riebalus, kad gamintų ketonus, kurie suteiktų energijos.
● Mokslininkai įrodė, kad sportininkai, vartojantys ketonų esterius kaip papildus, padidino ištvermę intensyvaus pratimo metu. Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad ketonų esteriai gali pagerinti elitinių dviratininkų našumą maždaug 2%. Bet ar tai reiškia numesti svorio paprastiems žmonėms? Atsakymas yra galbūt. Tyrimai parodė, kad ketonų esteriai gali slopinti apetitą, todėl sumažėja suvartojamų kalorijų kiekis ir galimas svorio kritimas. Tačiau reikia atlikti tolesnius tyrimus, siekiant nustatyti, ar šis poveikis yra pakankamas bendram svorio mažinimo poveikiui.
●Be to, ketonų esteriai taip pat gali padidinti hormono, vadinamo leptinu, gamybą. Leptinas vaidina lemiamą vaidmenį reguliuojant apetitą, medžiagų apykaitą ir energijos sąnaudas. Didesnis leptino kiekis organizme gali sumažinti apetitą ir padėti sumažinti bendrą suvartojamo maisto kiekį.
● Be apetito slopinimo, ketonų esterių naudojimas taip pat gali padidinti energijos ir medžiagų apykaitos greitį. Tai padidins kalorijų suvartojimą ir efektyvesnį sukauptų riebalų panaudojimą energijai gauti. Tai kartu su galimybe slopinti apetitą gali padėti sukurti reikiamą kalorijų trūkumą norint numesti svorio.
●Tačiau reikia atsiminti, kad ketonų esteriai nėra panacėja norint numesti svorio. Sveika mityba ir reguliari mankšta vis dar yra veiksmingiausias būdas numesti svorio. Ketonų esteriai gali būti naudojami tik kaip priedas, o ne vienintelis būdas numesti svorio.
●Apibendrinant galima pasakyti, kad ketonų esteriai gali turėti tam tikros naudos mažinant svorį, tačiau jų veiksmingumui vis dar reikia tolesnių tyrimų. Jie gali padėti slopinti apetitą, generuoti nepakankamai kalorijų ir padidinti energijos lygį, tačiau juos reikia vartoti atsargiai, o ne kaip vienintelį būdą numesti svorio. Sveika mityba, reguliari mankšta ir subalansuotas gyvenimo būdas vis dar yra veiksmingiausi būdai pasiekti ir išlaikyti sveiką svorį.
Ketono esteris yra skystas ir gali būti vartojamas per burną. Tačiau naudojant ketonų esterį svarbu laikytis profesionalių patarimų dozavimo nurodymų. Paprastai rekomenduojama pradėti nuo mažos dozės ir palaipsniui didinti, kol bus pasiektas norimas poveikis.
Taip pat svarbu pažymėti, kad ketonų esteriai turėtų būti naudojami kartu su ketogenine dieta, kad būtų pasiekti optimalūs rezultatai. Ketogeninė dieta – tai daug riebalų, vidutiniškai baltymų ir mažai angliavandenių turinti dieta, dėl kurios organizmas patenka į ketozės būseną.
Paskelbimo laikas: 2023-09-09
