Kėbulas turi įvairių kuro šaltinių, kuriuos gali naudoti, kiekvienas turi skirtingus privalumus ir trūkumus.
Pavyzdžiui, cukrus dažnai yra mūsų pagrindinis energijos šaltinis – ne todėl, kad jis pats efektyviausias, bet todėl, kad jį gali greitai panaudoti kiekviena kūno ląstelė. Deja, degindami cukrų, dėl greičio paaukojame efektyvumą, todėl gali susidaryti potencialiai kenksmingos molekulės, vadinamos laisvaisiais radikalais.
Ir atvirkščiai, kai angliavandenių suvartojimas yra ribotas, pradedame naudoti efektyvesnius kuro šaltinius, kurie suteikia mums daugiau energijos (lėtesniu greičiu), nesudarant tiek daug medžiagų apykaitos atliekų. Galima teigti, kad efektyviausias energijos šaltinis, kurį mūsų kūnas gali naudoti, yra ketonai. Nors BHB techniškai nėra ketoninis kūnas, jis veikia kūną taip pat, kaip ir ketoniniai kūnai, todėl nuo šiol jį klasifikuosime kaip vieną.
Iš dviejų ketoninių kūnų, kuriuos naudojame kurui (acetoacetatas ir BHB), BHB suteikia mums daugiausiai energijos ir įvairiais būdais yra naudingas mūsų kūnams.
Ketozė yra būklė, kai jūsų kūnas kaupia kažką, vadinamą ketonais. Yra trijų tipų ketoniniai kūnai:
●cetatas: lakus ketoninis kūnas;
●Acetoacetatas: šis ketoninis kūnas sudaro apie 20 % kraujyje esančių ketoninių kūnų. BHB yra pagamintas iš acetoacetato, kurio organizmas negali pasigaminti jokiu kitu būdu. Svarbu pažymėti, kad acetoacetatas yra mažiau stabilus nei BHB, todėl jis gali spontaniškai virsti acetonu prieš įvykstant acetoacetato reakcijai su BHB.
●Beta-hidroksibutiratas (BHB): tai yra daugiausiai organizme esantis ketoninis kūnas, kuris paprastai sudaro ~78 % kraujyje randamų ketonų.
Tiek BHB, tiek acetonas yra gaunami iš acetoacetato, tačiau BHB yra pagrindinis ketonas, naudojamas energijai gauti, nes jis yra labai stabilus ir gausus, o acetonas prarandamas kvėpuojant ir prakaitu.
Šiuos ketoninius kūnus daugiausia gamina kepenys iš riebalų ir jie kaupiasi organizme keliomis būsenomis. Dažniausia ir ilgiausiai ištirta būsena yra badavimas. Jei pasninkaujate 24 valandas, jūsų kūnas pradės pasikliauti riebalais iš riebalinio audinio. Šiuos riebalus kepenys pavers ketoniniais kūnais.
Pasninko metu BHB, kaip ir gliukozė ar riebalai, tampa pagrindine jūsų kūno energijos forma. Šia BHB energijos forma mėgsta pasikliauti du pagrindiniai organai – smegenys ir širdis.
BHB sukelia būseną, kuri apsaugo žmones nuo oksidacinio streso. Tai tiesiogiai susieja BHB su senėjimu. Įdomu tai, kad kai esate ketozėje, jūs ne tik kuriate naują energijos formą, bet ši nauja energijos forma taip pat veikia kaip antioksidantas.
Pasninkas yra vienas iš būdų patekti į ketozės būseną. Jis taip pat būna įvairių formų: protarpinis badavimas, riboto laiko valgymas ir ribojamas kalorijų kiekis. Visi šie metodai paskatins organizmą į ketozę, tačiau yra ir kitų būdų, kaip sukelti ketozę nevalgius. Vienas iš būdų tai padaryti – apriboti angliavandenių vartojimą.
Ketogeninė dieta sulaukė didelio žiniasklaidos susidomėjimo ir sukėlė daug diskusijų, nes ji dažnai naudojama norint numesti svorio. Jis taip pat sumažina insulino sekreciją, vieną iš pagrindinių būdų, reguliuojančių senėjimą. Tai lengva suprasti, jei galite sulėtinti insulino veikimą, galite sulėtinti uždegimą, taip pailgindami gyvenimą ir sveikatos trukmę.
Ketogeninės dietos problema yra ta, kad sunku jos laikytis. Per dieną leidžiama suvartoti tik 15-20 gramų angliavandenių. Obuolys, maždaug tiek. Jokių makaronų, duonos, picos ar nieko kito, ką mėgstame.
Bet galima patekti į ketozės būseną vartojantketonų esterių papildai,kuriuos organizmas pasisavina ir perkelia į ketozės būseną.
Ar galiu mankštintis per 16 valandų badavimo langą 16:8 su pertraukomis?
Bet jei jūs darote sunkumų kilnojimą, sprintą, bet kokius anaerobinius pratimus arba pratimus, kurie priklauso nuo glikolizės, tokio tipo pratimams reikalingi raumenys priklauso nuo gliukozės ir glikogeno. Kai pasninkaujate ilgą laiką, jūsų glikogeno atsargos išsenka. Todėl tokio tipo raumenų skaidulos trokšta to, ko joms reikia, tai yra cukraus. Rekomenduočiau tai daryti pavalgius ir pakankamai išgėrus.
Ar galima valgyti vaisius ir uogas?
Jei tyrinėsite vaisius, pamatysite, kad jie turi skirtingą sveikumo laipsnį, bent jau remiantis senėjimo mokslu. Blogiausias būdas valgyti vaisius yra gerti jų sultis. Daugelis žmonių kiekvieną rytą išgeria stiklinę apelsinų sulčių, manydami, kad elgiasi sveikai. Bet iš tikrųjų tai sultys, kuriose gausu cukraus ir kurias organizmas greitai pasisavina, todėl tai nėra sveika.
Kita vertus, vaisiuose yra daug su sveikata susijusių fitonutrientų – ketonų, polifenolių, antocianinų – naudingų organizmui. Tačiau kyla klausimas, koks yra geriausias būdas juos vartoti? Dabar atėjo uogų eilė blizgėti. Kai kurios uogos yra labai pigmentuotos, tai reiškia, kad jose yra daug fitonutrientų, o daugelyje taip pat yra palyginti mažai cukraus. Uogos yra vieninteliai vaisiai, kuriuos valgau ir kurie taip pat yra skanūs ir leidžia sumažinti angliavandenių suvartojimą, tačiau vis tiek gauti daug fitonutrientų.
Atsakomybės apribojimas: šis straipsnis skirtas tik bendrajai informacijai ir neturėtų būti suprantamas kaip joks medicininis patarimas. Dalis tinklaraščio įrašų informacijos gaunama iš interneto ir nėra profesionali. Ši svetainė yra atsakinga tik už straipsnių rūšiavimą, formatavimą ir redagavimą. Tikslas perteikti daugiau informacijos nereiškia, kad sutinkate su jos nuomone ar patvirtinate jos turinio autentiškumą. Visada pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu prieš naudodami bet kokius papildus arba keisdami savo sveikatos priežiūros režimą.
Paskelbimo laikas: 2024-08-08
